A erva mate contém cafeína em quantidades importantes, bem como antioxidantes, potássio, aminoácido e vitaminas. Os principais benefícios da erva mate para a saúde são:
Ajuda na saúde cardiovascular. Graças à boa quantidade de antioxidantes, o mate pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, evitando que o colesterol e a gordura se acumulem nas artérias. Este é um aspecto sumamente importante do consumo desta tradicional bebida.
Aumenta o colesterol bom. Relacionado ao benefício anterior, em um estudo recente realizado pela Universidade de Illinois (Estados Unidos), foi demonstrado que o consumo do mate aumenta a quantidade de colesterol bom. Este tipo de colesterol, também conhecido como HDL, previne ataques cardíacos.
Ajuda a retardar o envelhecimento. Pela mesma ação dos antioxidantes, o consumo regular do tereré ajuda a prevenir a oxidação e o desgaste das células.
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